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‘해초 스낵’으로 주류 공략

주류 사회에서 주목받는 한인 식품 사업가 애니 전 CEO가 이번에는 해초 사업을 강화할 것이라고 경제 잡지 포브스가 25일 보도했다.   전 CEO는 1970년 후반에 샌프란시스코에 이민 와 1992년에 남편이자 사업 파트너인 스티브 브로드와 함께 아시안 식품 회사인 ‘애니 천(Annie Chun’s)’을 설립했다.   애니 천이 생산한 한국 김치 누들 수프 등 10여개의 제품은 2008년 ‘제54회 뉴욕 하계 국제식품박람회’에서 최우수 제품라인과 최우수 유기농 제품 두 부문에서 각각 은상을 받았다.   이듬해인 2009년 연 매출 1500만 달러를 달성한 애니 천은 CJ제일제당에 인수됐다.   이후 2012년 전 CEO는 새롭게 세운 회사 ‘김미 헬스 푸즈(GimMe Health Food Inc.)’를 통해 김 사업에 뛰어들었다. 그는 다른 김 브랜드와는 차별화된 오개닉 김을 생산하며 ‘김미’ 브랜드로 소비자를 공략했다.   김미는 미국 소비자들에게 새로운 개념의 김 과자로 소개됐다. 포브스와 월스트리트저널(WSJ)은 김미를 건강하고 영양상으로 우수한 음식으로 소개하는 등 주류 사회에서 인정받기 시작했다.     또 전 CEO는 한국과 일본의 식재료인 해초를 이용한 스낵으로 관심 분야를 넓혔다. 미국인 입맛에 초점을 둔 그는 데리야키, 와사비, 참깨, 아보카도 오일, 칠리 라임 등 다양한 맛의 해초 스낵을 개발했다.     그는 “해초는 오메가3, 철분, 칼슘 등이 함유되어 있어 영양소가 풍부한 음식이다”며 “해초 스낵을 부숴 밥에 뿌려 먹으면 반찬 걱정이 없다”고 포브스와의 인터뷰에서 전했다.     지난 6월 글로벌 시장조사업체 P&S 인텔리전스(P&S Intelligence)에 따르면 애니 전 CEO의 해초 스낵 브랜드 시장 규모는 2030년 2배 이상으로 확대될 전망이다.     미디어 노출과 동양 음식에 대한 관심이 높아지면서 서양 소비자들 사이에서 해초가 지닌 참신한 면모가 부각된 영향도 매출을 끌어 올릴 것이라는 관측이 나오고 있다.     그는 “팬데믹 동안 스시 음식점이 문을 닫으면서 집에서 직접 초밥을 만드는 DIY(Do it yourself) 초밥이 인기를 끌었고 이로 인해 김미도 주목받게 됐다”며 “이후 학교에서 아이들이 간식으로 해초 스낵을 나눠 먹는 등 다양한 연령층에 퍼졌다”고 말했다.     또 그는 “자체 분석에 따르면 현재 약 4%의 미국 가정이 해초 스낵을 즐기고 있다”며 “더 전략적으로 식품 시장을 공략하겠다”고 포부를 밝혔다.  김예진 기자해초 스낵 해초 스낵 해초 사업 주류 사회

2022-10-25

"주류 진출 위해 미국사회 기여하자"

  좋은이웃되기운동본부(대표 박선근)이 지난 20일 애틀랜타 한인회관에서 제6회 한인사회 백년대계 포럼을 개최했다.   이번 포럼에서는 한국과 미국에서 온 19명의 패널들이 참여해 한인사회의 발전방향을 논의하는 자리가 마련됐다.   이들은 이 자리에서 한인들이 미 주류사회로 진입하기 위해서는 미국의 발전에 기여하려는 노력이 필요하다고 입을 모았다.   초청 연사로 참여한 샘 올렌스 조지아 전 법무장관은 유대계로서 어떻게 유대인들이 미국 주류 사회로 진출 할 수 있었는지에 대해 설명했다.   좋은이웃되기운동본부는 미주 한인 이민자의 현재의 위상을 확인하고, 앞으로 미국 사회의 주역으로 발전하기 위한 백년대계를 세우기 위한 목적으로 백년대계 포럼을 2003년부터 3년, 5년 간격으로 실시해오고 있다.   한편 이번 포럼 패널로는 이홍기(애틀랜타 한인회장), 김백규(식품협회장), 은종국(전 애틀랜타한인회장), 김명희(시인), 김승웅(전 재외동포재단 이사), 김태형(시인), 박종옥(회계사), 백연수 (이노바이오 회장), 송종규(산부인과 전문의), 신복룡(건국대 석좌교수), 신우재(전 청와대 홍보수석), 양종석(전 한국 국회 예산처 팀장), 조광동(언론인), 천양곡(정신과 전문의), 홍경삼(화가) 등이 참여했다. 박재우 기자미국 주류 한인사회 백년대계 주류 사회 주류 진출

2022-06-21

‘문화를 넘으니 길이 보였다’…비아콤 전 부사장 정승희 씨 출간

최대 엔터테인먼트 미디어 그룹인 비아콤(Viacom)의 콘텐츠 배급 재무전략 부사장이었던 정승희씨가 ‘문화를 넘으니 길이 보였다’(도서출판 에스카사)를 출간했다.     이 책은 정승희씨가 미주지역에서 발행하는 종합문화예술잡지 ‘뉴욕 스토리 S.CASA’에 지난 3년 반 동안 영어와 한글로 연재된 칼럼 중 가장 인기를 끌었던 에피소드를 모아 책으로 엮었다.     정 씨는 1999년 미국에 유학 온 뒤 약 20년 동안 미디어 산업에서 일했다.     ‘문화를 넘으니 길이 보였다’는 저자가 몸으로 직접 부딪치며 겪었던 미국 내 직장 생활과 문화적인 충격을 이겨내고 절대로 오르지 못할 것 같은 유리 천장의 정상이 조금씩 가까워지는 과정을 한 편의 드라마처럼 뛰어난 글솜씨로 정리한 책이다.     정승희씨는 “미국 대기업에서 겪고 갈등했던 상황은 문화적 차이에서 기인했었다”며 “내 경험이 주류 사회를 겪지 못해 경험을 나눌 수 없었던 1세대와 주류 사회에서 일하지만 1세대 부모로부터 물려받은 문화로 갈등하는 2세대를 이어줄 수 있기를 희망한다”고 밝혔다.     정씨가 미국에서 학생 인턴으로 시작해 거대 엔터테인먼트 미디어 기업에서 경력을 쌓고, 45억 달러가 넘는 수익을 관리하며 배운 것은 변화에 대해 열려 있는 마음과 자세의 중요성이었다.     이 책에는 정 씨와 비슷한 길을 가려고 하거나 이미 가고 있는 이들에게 몸소 체험하며 얻은 위로와 격려, 정글 같은 미국 직장에서 살아남을 수 있도록 붙잡아줄 현실적인 조언이 가득 담겼다.     정 씨는 “책을 통한 내 경험이 한국에서 대학을 졸업하고 대학원 과정까지 마친 뒤 유학을 오는 많은 젊은 세대에게 도움과 용기가 되기를 원한다”고 밝혔다.     ‘문화를 넘으니 길이 보였다’ 북 사인회는 다음 달 10일 플러턴 머켄댈러 문화센터(Muckenthaler Cultural Center)에서 열린다.     ▶문의: (201)560-7275 이은영 기자미국 비아콤 부사장 정승희 문화적 차이 주류 사회

2022-03-20

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